Qu’est-ce que la Vénerie ?

La vénerie consiste à chasser à courre avec une meute de chiens courants un animal sauvage jusqu’à sa prise éventuelle. Héritière d’une longue tradition, elle s’exerce à « cor et à cris », au son de la trompe et de la voix. Elle obéit à un rituel et utilise un vocabulaire spécifique. Chaque équipage est identifiable par les couleurs et le bouton de la tenue que portent ses membres.

Tôt le matin, les valets de limier et piqueux font le bois pour localiser l’animal.

Les membres de l’équipage, les invités et suiveurs se retrouvent en forêt. Les hommes font leur rapport au maître d’équipage.

Les chiens suivis des cavaliers et sous la conduite du maître d’équipage, s’élancent sur la voie de l’animal.

Par différentes ruses, comme le change ou le défaut, l’animal cherche à fuir ses assaillants et à mettre les chiens en défaut.

Les chiens font face à l’animal prêt à se rendre.

Au son des trompes, les bas morceaux de l’animal sont offerts à la meute. Le pied droit de l’animal est offert par le maître d’équipage à l’un des invités, ce sont les honneurs.

• Animal : terme utilisé pour désigner la bête chassée.
• Change: l’animal tente d’en livrer un autre à la meute.
• Défaut: les chiens perdent la voie de l’animal de chasse.
• Équipage: hommes, chiens et chevaux réunis pour la chasse à courre.
• Meute: ensemble des chiens courants de l’équipage.
• Piqueux: personnel de l’équipage qui entretient la meute et la dirige au cours de la chasse.
• Valet de limier: personne chargée de faire le bois.